鍋！

鶏もも肉に両面塩コショウ振って、
ローズマリー＆セージ（ホール）振りかけて
ジップロックにオリーブオイルと共に入れてもみこむ。
温めたフライパンで皮を下にしてこんがり焼き目をつけたら裏返す。
蓋をして仲間で火を通す。
ほうれん草のソテーとパスタを付け合わせにしたら立派な一品に。

鍋なら材料切るだけだから簡単。
水炊きにして、ポン酢・ポン酢＋大根おろし・めん汁・カボス・すだちなどでいただきます。
お鍋にぽんはあえて使わないほうがいいわよ。
出汁昆布を土鍋の底にしいて、白菜（なければキャベツで代用）・キノコ類・長ネギ・人参（短冊・花形・薄い輪切り）・ごぼう（ささがき）・菜っ葉（春菊・水菜・三つ葉等）。
魚なら定番のたら。
肉なら何でも美味しいわ。
鶏はひき肉で肉団子。
牡蛎は土手鍋、みそ仕立てだけどお味噌を土鍋のふちに塗り付けて溶かしながら頂くの。

豚の生姜焼き用の薄切り肉を買ってきて、
両面軽く塩コショウしたら、さらに小麦粉を軽くはたいておく。
フライパンにオリーブオイル＆ごま油をたらし、
豚肉の両面をこんがり焼いたら、
焼肉のたれ（甘口とか中辛とかいろいろあるのでお好みで）と
みりん、酒を大匙１ずつ加えてたれを軽く煮詰めたものを絡ませる。
炊き立てのご飯に乗せたら豚丼の完成～。
ネギ散らしたり卵の黄身だけポトンと落としたり。
お料理なんて簡単で良いのよ～。

玉ねぎ、ジャガイモ、ベーコン、キャベツを
刻んで刻んで～炒めて炒めて～
鍋に投入、牛乳＆水も投入、具材が柔らかくなったら
クラムチャウダーのルーを割り入れて、
最後にアサリを入れたらクラムチャウダーの出来上がり～。
ガーリックトースト添えたらごちそうのできあがり。

もやしや豆苗の上に薄切り肉被せて塩胡椒軽くしてレンチン。
ポン酢かけて食べる

クックパッドとDELISH KITCHEN見て作れるなら上手くないことはないのでは？(笑)
浸け置き系(タンドリー、西京焼きなど)は
あらかじめ調味液を作って、食材浸ける前に
味見が出来るので失敗が少ないと思うのでおすすめです。
後は炊き込みとか混ぜご飯とかおこわ等の
味つきご飯系、入れる具や出汁やスープによって
いくらでもバリエーションがふやせるし
お釜に入れたら炊飯器にお任せだからかなり楽。

レシピ通り忠実に作るのではなくて、
大体炒めるのか、煮るのか、何をベースに味付けするのか？等を把握して、
基本だけ捉えて後はアレンジできるようになると
調理のスピードがアップしますよ。
大体レシピ通り忠実な味付けとか美味しくない（自分の口に合わない）ことが多いですしね。
この調味料がないけどこれで代用しようかな、とか
臨機応変にできるようになると気楽に作れるようになりまっす！

>>15
それだったらレシピより段取りの問題かな？と思ったり(*'ω'*)
ああいったレシピって手軽な手順というより
あげてる人の作りやすい手順だったりするから(^-^;
例えば、私のやり方としては書いてある食材を全部用意＆下ごしらえしてから
手順通りに作ってます。ねかせるとか煮込む必要のある料理（パン等）以外は
そのやり方で大抵１５分～３０分前後で仕上げられてます。
ただし、デメリットとしては材料を先に全部用意する分、容器が必要になるので
洗い物が多くなったり、バット等大きい洗い物が増えます(笑)
調理している間に空いた容器は合間に次々洗うので料理が終わる頃には
洗い物も片付いてるので、私自身はそんなに面倒くささを感じてないですが
洗い物が嫌いだったら辛いやり方かも(^-^;
なので、確実に守らないといけないポイント（先に混ぜちゃ駄目とか）だけ
押えておいて後は自分のやりやすい手順で作ったらいいと思いますよ(･∀･)/

炒め物→焼き肉のタレ
煮物→すき焼きのタレorめんつゆでだいたいおいしく出来ると思います☺️