福神漬けが好きです。 浅漬けを、自分で作ってもあまり美味しくない...

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  • このトピックには1件の返信、1人の参加者があり、最後にナタキンにより6年、 4ヶ月前に更新されました。
  • No.324988
    匿名
    ゲスト

    福神漬けが好きです。
    浅漬けを、自分で作ってもあまり美味しくないです。漬物得意な方いませんか?
    なにかコツがあるのでしょうか?

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  • [1]
    ナタキン
    ゲスト

    福神漬けじゃないけど・・・
    浅漬けは味が決まらないよね。お店のは化学調味料入ってるから。
    ぬか床持つといいよ。大層なのじゃなくてタッパでひと夏のつもりで。
    それか浅漬けに味の素入れるか。

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